تحلل

يتم شرح تحلل السكر ببساطة قدر الإمكان:

ال تحلل (glykys اليونانية = sьЯ ، 'lysis' = الانحلال) جزء من عملية التمثيل الغذائي للطاقة وتوجد في جميع الكائنات الحية تقريبًا. تستخدم حقيقيات النوى (النباتات ، الفطريات ، الحيوانات) و بدائيات النوى (الأثرية والبكتيريا) تحلل السكر لإنتاج أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP) ، مصدر الطاقة العالمي في الخلية.
بسبب الانهيار التدريجي للكربوهيدرات في الخلية ، يتم تشكيل أربعة جزيئات ATP أثناء التحلل. نظرًا لأن تكلفة التقسيم (ATPs) ، ستحصل الخلية على ATPs لكل جزيء جلوكوز نتيجة لذلك.
مزايا تحلل السكر: هذه العملية ممكنة أيضًا في بيئة خالية من الأكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحلل السكر أسرع بكثير من دورة السيترات. هذا الأخير أكثر إنتاجية ، لكن إذا احتاجت الخلية إلى الطاقة بسرعة ، فبإمكانها الحصول عليها من تحلل السكر.
بالمناسبة ، تبدو الصيغة العامة لتحلل الجلوكوز كما يلي:
C₆B₁₂O₆ + 6 س₂ 6 CO₂ + 6 ساعات₂يا + اعبي التنس المحترفين
الجلوكوز + ثاني أكسيد الكربون الأكسجين + الماء + الطاقة

تدفق مبسط لتحلل السكر

في عشر خطوات ، يتم تقسيم جزيء الجلوكوز إلى اثنين من البيروفات (حمض البيروفيك):
1. الفسفرة: يتلقى جزيء الجلوكوز مجموعة فوسفات إضافية (تكلف 1 ATP). والنتيجة هي الجلوكوز 6 فوسفات.
2. الأيزومرية: إنزيم إنزيم الفوسفو هكسوز إنزيم يحول الجلوكوز - 6 - فوسفات إلى فركتوز 6 - فوسفات (بدون استهلاك ATP!).
3. الفسفرة 2: إنزيم فسفوريتركوكيناز الإنزيم تحت استهلاك ATP (يكلف 1 ATP) الفركتوز - 6 - فوسفات الفركتوز - 1.6 - فوسفات.
4. تقسيم: يقوم إنزيم ألدولاس بتشكيل الفركتوز 1،6 فوسفات في فوسفات ثنائي هيدروكسي أسيتون (DHAP) وجلايسيرالدهيد-فوسفات (GAP).
5. تحويل DHAP: يحول إنزيم آخر DHAP إلى GAP ، تاركًا حاليًا اثنين من الفوسفات المتماثل (GAP). من الآن فصاعدًا ، تتم جميع ردود الفعل مرتين.
6. تحويل CAP: يحفز إنزيم glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) تحويل GAP إلى 1،3-bisphosphoglycerate (1،3BPG). في نفس الوقت هناك انخفاض في NAD + إلى NADH.
7. ربح اعبي التنس المحترفينيتم الآن تحويل 1،3-بيسفوسفليسيريات إلى 3-فسفوغليسيرات بواسطة إنزيم فسفوغليسيرات كيناز (PGK). يتسبب الإنزيم في نقل مجموعة الفوسفات إلى ADP ، والذي ينتج ATP. مع استمرار التفاعل على جزيئين ، يتم أيضًا تشكيل 2 ATPs).
8. إعادة ترتيب: إنزيم فسفوغلسرات (mutase) إنزيم (PGM) يحول 3 فوسفلسلسرات إلى 2 فسفلسليس.
9. إنشاء PEP: 2 - يتم تحويل فسفوغليسيرات إلى فسفوينول بيروفيت (PEP) بواسطة إنزيم إنزيم.
10. ربح لاعبي التنس المحترفين: إنزيم بيروز كيناز يحفز التفاعل الأخير من PEP على البيروفات. يتم نقل مجموعة الفوسفات عن طريق الانزيم إلى ADP ، مما يسبب ATP مرة أخرى (2 ATP آخر).

ملخص تحلل

قوام	خميرة	نتاج	ATP
1	جلوكوز	GCK	غلو-6-P	-1
2	غلو-6-P	GPI	فرو-6-P
3	فرو-6-P	pFK1	F-1،6-BP	-1
4	F-1،6-BP	ألدولاز	DHAP و GAP
5	DHAP	TPI	GAP
6	CAP & GAP	GAPDH	1،3BPG و 1،3BPG
7	1،3BPG و 1،3BPG	PGK	3-PG و 3-PG	+2
8	3-PG و 3-PG	PGM	2-PG و 2-PG
9	2-PG و 2-PG	إينولاز	PEP و PEP
10	PEP و PEP	البيروفات كيناز	بيروفات وبيروفات	+2

المنتجات:
الجلوكوز 6 فوسفات (Glu-6-P)
الفركتوز 6 فوسفات (Fru-6-P)
الفركتوز -1،6 - الفوسفات (F-1،6-BP)
ثنائي هيدروكسي أسيتون الفوسفات (DHAP)
Glyceraldehyde-3-phosphate (GAP)
1،3-بيسفوسفليسيريات (1،3BPG)
3-فوسفوغلسرات (3-PG)
2 - فسفوغليسيرات (2-PG)
فسفوينول بيروفيت (PEP)
الانزيمات:
الجلوكوكيناز (GCK)
إيزوميراز فسفوهكسوز (GPI)
فسفوفركتوكيناز 1 (PFK1)
إيزوميراز ثلاثي فوسفات (TPI)
كيناز فسفوغليسيرات (PGK)
فسفوغلسرات موتيز (PGM)